18. November 2017

Ginger Cupcakes mit salted Caramell Buttercreme - Gastbeitrag von "Der Kuchenbäcker"

Anjas Torteria wird fünf und "Der Kuchenbäcker" hat Cupcakes im Gepäck.

Phew, liebe Anja, gerade noch rechtzeitig. Ich tanze mit meinem Hintern im wahrsten Sinne des Wortes auf so vielen Hochzeiten gleichzeitig, dass ich es beinahe nicht rechtzeitig geschafft hätte, aber hey: wenn Dein Blog Geburtstag feiert, dann kann ich doch nicht nein sagen.

Gefühlt kennen wir uns schon ewig. Eigentlich seit Anbeginn unserer Bloggerkarrieren. Persönlich sind es auch schon bald drei Jahre, seit wir uns auf einer Buchparty das erste Mal begegnet sind. Und unsere Begegnungen sind immer sehr herzlich. Wo ich gerade so darüber nachdenke: Eigentlich sehen wir uns auch viel zu selten. Das wäre doch mal ein guter Vorsatz für 2018, oder was meinst Du?

Jetzt will ich Dich aber nicht länger auf die Folter spannen. Keine Torte, kein Kuchen, keine Kekse, sondern Cupcakes sollen es für Dich sein.

Ginger Cupcakes mit salted Caramell Buttercreme

17. November 2017

Mini-Zupfkuchen - Gastbeitrag von "Frau Stiller backt"

Ach, so ein Geburtstag ist doch immer etwas Schönes…. und das nicht nur, weil es meistens Kuchen gibt :) Oft denkt man an die vergangene Zeit zurück, wie schnell sie verging und was man alles erlebt hat.So wird es der Anja wahrscheinlich auch gerade gehen. Schließlich wird Ihre „Torteria“ in diesen Tagen bereits 5 Jahre!!! Un das ist - gerade in der Bloggerwelt - schon eine ganz schöne Zahl. Was die Liebe in dieser Zeit für Köstlichkeiten produziert hat, kann sich sehen lassen. Es gibt hier einfach eine Menge richtig toller, leckerer Rezepte, die ich leider nicht alle nachmachen kann - dafür fehlt einfach die Zeit :)

Mini-Zupfkuchen

Anja ist übrigens eine der ersten Bloggerinnen, die ich im „echten“ Leben getroffen habe :) Seit unserem ersten gemeinsamen Abend habe ich sie ins Herz geschlossen und freue mich jetzt, mit Ihr den Bloggeburtstag feiern zu können!!!

16. November 2017

Flauschige Donuts mit seidiger Schokoladenganache - Gastbeitrag von "Sugarprincess"

Liebe Leserinnen und Leser von Meine Torteria!

Heute darf ich, Yushka, Autorin des Koch- und Backblogs Sugarprincess, meiner lieben Bloggerfreundin Anja mit diesem wunderbar flauschigen Rezept ganz herzlich zu ihrem fünften Bloggeburtstag gratulieren! Das Schönste auf der langen Reise durch die Blogs ist ja doch immer, wenn man die Blogger, bei denen man eh ab und zu reinschaut, auch einmal persönlich kennenlernt.


Und so war es für mich ein Vergnügen, Anja auf der Buchmesse - ich glaube mich zu erinnern, dass es im Jahr 2015 war - kennenzulernen und sie danach immer mal wieder auf einem der zahlreichen Blogger-Events zu treffen und mit ihr zu quatschen! Nicht zuletzt, weil sie doch aus meiner Heimat kommt, ist sie mir ans Herz gewachsen, und so freue ich mich heute sehr, dass ich ihr und euch für die Geburtstagsparty ein ganz wunderbares Rezept für die allerfeinsten, fluffigsten und unwiderstehlichsten Donuts mitbringen kann!

15. November 2017

Waldbeer-Cheesecake vom Blech - Gastbeitrag von "Cuisine Carolin"

Waldbeer-Cheesecake vom Blech

Hallo ihr Lieben,
ich bin Carolin von www.cuisine-carolin.com und möchte heute gerne mit der lieben Anja ihren 5. Bloggeburtstag feiern. Da ich weiß, wie gerne Anja Kuchen mag und auch selbst ein großer Fan von ihren wunderschönen Torten bin, habe ich mich auch für etwas Süßes entschieden, um den Geburtstag gebührend zu feiern: einen Waldbeer-Cheesecake!

Viel Spaß beim Nachbacken,
Carolin

Waldbeer-Cheesecake vom Blech

Zutaten für ein Blech
2 Eier
150 g Zucker
1 Prise Salz
300 ml Buttermilch
400 g Mehl
1 Pckg Backpulver
750 g Quark
100 g Zucker
2 Eier
50 g Mehl
2 EL Milch

200 g gemischte Beeren

14. November 2017

Trauben-Apfel-Cashew-Smoothie - Gastbeitrag von "Querbeet - Natürlich kochen"

Trauben-Apfel-Cashew-Smoothie

Anjas Blog „Meine Torteria“ feiert seinen 5. Geburtstag und ich darf als Gast mitfeiern! Lange musste ich nicht überlegen, was ich denn zu der Feier beitragen könnte. Da Anja Smoothies genauso mag wie ich, überlegte ich mir ein passendes Rezept. Normalerweise sind meine Säfte und Smoothies sehr „gesund“, sprich mit viel Gemüse und sehr wenig Obst. Aber ich finde, bei einer Geburtstagsfeier darf man auch mal eine Ausnahme machen - oder? ;-)

Trauben-Apfel-Cashew-Smoothie

Ich freue mich immer sehr, wenn ich Anja persönlich treffe, denn ich mag sie und ihre Art: sympathisch, geradeaus und authentisch. Zudem ist sie für mich eine wirkliche Torten-Künstlerin!

Liebe Anja, ich gratuliere dir ganz herzlich und wünsche dir noch ganz viel Spaß sowie viele weitere Bloggeburtstage!

13. November 2017

Schoko-Kirsch-Streusel-Muffins - Gastbeitrag von "Little Tiger"

Hallo, ich bin Nika. Vor drei Jahren habe ich meinen Blog Little Tiger ins Leben gerufen. Dort verblogge ich Neues aus meiner Küche, Köln und der Welt, sprich neben vielen abwechslungsreichen Rezepten warten auch Kölner Heimatschätze, Reiseberichte und Buchvorstellungen aller Art auf euch.
Zum Blog-Geburtstag meiner lieben Blogger-Freundin Anja wollte ich es mir natürlich nicht nehmen lassen, ein kleines Rezept beizusteuern. Und was eignet sich besser für eine Geburtstags-Sause als super leckere, schnell gemachte Schoko-Kirsch-Streusel Muffins? Ein Rezept zum Verlieben und mein Geschenk an Meine Torteria.

Liebe Anja, ich wünsche dir alles Liebe und Gute zum Blog-Geburtstag. Auf viele weitere Jahre!

deine Nika.

12. November 2017

Reistörtchen mit Biscuit de Reims - Gastbeitrag von "Love of Cake"

Ein Reistörtchen Biscuit de Reims zum 5. Bloggeburtstag von 'Meine Torteria

Reistörtchen mit Biscuit de Reims

Die liebe Anja feiert Geburtstag .... ihr Blog 'Meine Torteria' wird 5 Jahre alt und natürlich möchte ich mitfeiern .... mit einem kleinen Geburtstagstörtchen

- Reistörtchen mit Biscuit de Reims -

und natürlich in grün. Wie man auf Anjas Blog unschwer erkennen kann, ist grün ihre Lieblingsfarbe. Bevor ich Anja kennengelernt habe, habe ich Ihre Hochzeitstorte auf der Cake Cologne gesehen und war hellauf begeistert, etwas später entdeckte ich die Torte auf Instagram und da musste ich sie direkt anschreiben .... für mich war das die schönste Hochzeitstorte (schaut mal auf Anjas Instagram-Profil, eine Torte ganz in Black and white mit roten Rosen).Aber jetzt zu meinem Geburtstagstörtchen nur für dich Anja und für deinen Blog, obwohl ich normalerweise auf "Love of Cake" blogge ....

11. November 2017

Jack Daniel's Schoko Bananen Gugel - Gastbeitrag von "Meine Küchenschlacht"

Wenn  Geburtstag gefeiert wird dann richtig oder?
Dazu gehört was? Natürlich Kuchen! Und diesen habe ich mitgebracht. Und zwar in einer verdammt genialen Kombination. Ein dunkler Jack Daniel's Schoko-Bananen Kuchen mit Bananen-Buttercreme, Bananenchips und Butterpopcorn!

Jack Daniel's Schoko Bananen Gugel

Ich denke, das dieser Kuchen wirklich etwas besonderes ist, denn er schmeckt so irre gut, saftig schokoladig und die Kombination aus dem etwas herberen von Kakao und Jack Daniel's mit der süßen Banane und der Buttercreme sind ziemlich klasse.